リースリング・リオン収穫!
店長・菅原です! ついに盛岡にも雪が舞い降り、盛岡の長~い冬の始まりか!? 先月末のお話になりますが、当店でも取り扱いさせていただいております 「高橋葡萄園」さんのワイン、リースリング・リオンの収穫作業を少 … 続きを読む
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第五回普代フェアin 盛岡
街路樹の紅葉も一気に進み、木枯らしが吹くシーズンになってきました。 さて、11月8日(金)より「普代フェア」がヌッフでも開催いたします。 普代の宝である昆布を美味しく召し上がって頂きたい気持で皆で腕を振るいました。 メイ … 続きを読む
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松本、コタツ出しました!!
お久しぶりです!!厨房の「マッツ」こと松本でーすヽ(*´▽)ノ♪ 最近めっきり寒くなりましたね。なので少し早いかもしれませんが、我が家の冬の主役「コタツくん」を出しちゃいました~♪ これで仕事帰り冷えきった身体もぬくぬく … 続きを読む
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サブキッチン丹です。
日々寒い夜が続き体調を崩しそうな感じの方に、おすすめの野菜があります。なんとビタミンCは、レモンの2倍、キャベツの5倍、さらに粘膜の抵抗力を高め風邪の予防をしてくれるビタミンAを多く含むそれは、ブロッコリーです。ヌッフで … 続きを読む
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新米!!
最近の天気に左右されつつも 晴れの合間をうかがいながら 今年も米の収穫をしましたあ! 我が家の米は天日干しなため 少々時間がかかります・・・ 手間がかかった分「おいしい!!」のです~ (米は出荷もしているので・・ 自分た … 続きを読む
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