ヌッフ・デュ・パプ フードメニュー

フードメニュー FoodMenu

フードメニューの一例

ヌッフ・デュ・パプこだわりの岩手の野菜や魚介類をふんだんに使った地産地消お料理をご紹介します。約3000本を超えるセレクトしたワイン等と一緒にお料理をいただけます。

シャリュキュ

<おすすめ!!>

シャルキュトリー盛合せ ¥1500-
高橋農園 北あかりのフリット ¥500-
たかきびのニョッキ 旬の野菜ソース ¥750-
大船渡産 恋し浜ホタテのクレープ焼き ¥850-
きのこのオムレツ ポルト酒ソース ¥900-
立花農園 原木しいたけのプランチャ(鉄板焼き) ¥850-
安比まいたけのフリット ¥680-
Neige ~ネージュ~の焼きたてパンとフランス産有塩バター ¥700-
三陸さくらツブのブルゴーニュ風 ¥880-

 

岩本農園2

<サラダ>

スティックサラダ バーニャ・カウダ ¥900-
彩り野菜の浅漬けピクルス ¥720-
ブンヘウ(ベトナム風ビーフンサラダ) ¥880-
いろいろ野菜とツナのサラダ 柚子胡椒ドレッシング ¥900-
岩本農園のほうれん草とベーコンのシーザーサラダ ¥950-

 

プラチナ

<白金豚(プラチナポーク)>

骨付きロースのグリル レギュラーサイズ 約300g ¥2,380-
骨付きロースのグリル ビッグサイズ 約400g ¥2,800-
Tボーンステーキ 約400g ¥2,800-

 

盛り合わせ

<いわて短角和牛>

ステーキ各種 ¥3,000~
短角牛ホルモンと野菜のソテー ¥980-

*ステーキに使用する部位、価格は入荷ごとに変わります。
その日の部位をお楽しみください。

 

<ホロホロ鳥>

手羽と野菜のココット蒸し タップナードソース ¥2,280-
モモ肉のソテー ペヴェラーダソース ¥2,600-

 

貝リングイネ

<パスタ>

たっぷり貝類とチェリートマトのリングイネ ¥1,200-
南部生パスタ ホロホロ鳥ラグ―のストロッツァプレッティ ¥1,030-
ペスカトーレ ¥1,300-
生ハムとルッコラのペペロンチーノ ¥980-
リングイネ エビトマトクリーム ¥1,130-
4種チーズソースのペンネ ¥1,050-
岩泉産 天然香茸のスパゲッティ ¥1,850-

 

桃タルトフランベ

<ピッツァ>

タルトフランベ ¥1,200-
マリナーラ ¥980-
マルゲリータ コン ミタニ ¥1,320-
クワトロ・フォルマッジ ¥1,420-
生ハムとルッコラ ¥1,500-

 

魚介パエリア

<パエリア>

魚介のパエリア ¥2,000-
イカスミのパエリア ¥1,900-

 

シャリュキュ

<その他お料理>

自家製 パテ・ド・カンパ―ニュ ¥720-
パルマ産生ハム&グリッシーニ ¥700-
白金豚の手作りソーセージ ¥780-
陸前高田広田湾の殻牡蠣 ¥500-
普代村産 タコのガリシア風 ¥580-
砂肝のコンフィとマッシュルーム、じゃがいものソテー ¥700-
エビのアヒージョ ¥1,250-
豚白ナンコツとセロリのトマト煮 ¥800-
ハチノスのトマト煮グラタン ¥750-
ワカモーレ ¥880-
オーストラリア産 ラムのロースト ハーブの香り ¥1,800-
アメリカ産 ハラミステーキ ハーブの香りのポテト添え ¥1,980-

 

<デザート>

県産ジャージー牛乳と手作りチョコチップクッキーのボルケーノ ¥780-
クレマ・カタラーナ ¥720-
特製フォンダンショコラ ¥720-
バナナのチョモランマ ¥780-
小倉と白玉のチョモランマ ¥880-
季節のチョモランマ ¥880-

※この他にもたくさんのお料理がございますので、是非ご来店してお確かめください。