はじめまして 丹 稔です
地震後 ひさしぶりの営業でどきどきです neuf du pape に来て七年目になりました料理人です 今まで色々な地元の食材に触る事に感謝しつつ 生産者の方々との交流がとても 大事な経験になりました その事を忘れずに … 続きを読む
はじめまして ナオヒーロです。
皆さん、とても凄い地震でしたね。僕の実家のある田野畑村も、津波にあいました。 これは、地元の友達が送ってくれた写真です。 ヌッフの皆は、無事です！ 被災された方々に哀悼の意を表し、お見舞い申し上げます。 では、ヌッフ … 続きを読む
はじめまして！！江釣子実里です☆（ えづりこみのり と読みます！！）
皆さん、こんにちは！！ ヌッフデュパプのホールで働いている ”みのり” です！！現在、ソムリエを目指しています！！ ヌッフとの歴史は学生時代のアルバイトから始まります。入った当初は、お酒やサービスの知識が全くゼロの為、キ … 続きを読む
はじめまして！かつろうです（＾－＾）
こんにちわ 大沼克郎です 食べること！飲むことが趣味であり生きがいの３１才です 以前は約１０年間お好み焼きを焼き続けていましたが今のボスに出会い、 約一年前からヌッでフ働いています！ ヌッフでお好み焼きが食べれる日がいづ … 続きを読む
なんばー２ たかみっちゃん 登場！
まずは、自己紹介します。 名前は古川貴光と申します。昭和４９年生まれ３６歳です。 今の業界ももちろん長い事やってますが、いままで自分思いだせないくらい いろんな仕事をしてきました。 大工（建築全般、）植木屋さん、トラック … 続きを読む
えんとりーなんばー1
一発目は自分から！ヌッフホールスタッフ 菅原貴志です。簡単に自己紹介 出身は宮城県栗原市、岩手大学工学部電気電子工学科を卒業後なぜか飲食の世界へ(゜_゜) 大学卒業後、菜園のCOCKTAIL BAR Bacchusさんに … 続きを読む
スタッフブログ いよいよ始動します！！
ボスです！ ついにスタッフブログが始まります！ 新メニューやらおすすめ等の告知や自己紹介から ボスも知らないヌッフの裏話や特ダネまで！ 我が愛すべきスタッフたちが赤裸々につづる スタッフブログ！ ヌッフに行く前に必ずチェ … 続きを読む