こんにちわ　大沼克郎です

食べること！飲むことが趣味であり生きがいの３１才です

以前は約１０年間お好み焼きを焼き続けていましたが今のボスに出会い、

約一年前からヌッでフ働いています！

ヌッフでお好み焼きが食べれる日がいづれくるかもしれません！？

この一年だけでも多くの食材に出会い、

そして多くの人に出会うことができて幸せです。

そして、さらなる出会いを求めてヌッフというステージに立ちます

まだまだ未熟モノですがみなさんよろしくおねがいします（＾－＾）ｖ

まずは、自己紹介します。

名前は古川貴光と申します。昭和４９年生まれ３６歳です。

今の業界ももちろん長い事やってますが、いままで自分思いだせないくらい

いろんな仕事をしてきました。

大工（建築全般、）植木屋さん、トラック運転手、営業、沖縄に数年住んだり、 etc….

そんなこんなありながら今ヌッフでお世話になってます。

趣味は球技全般、アウトドア、特に今登山にはまってます。

興味ある方は是非声をかけてください。「山ガール」募集中です！

それから今月１５日（火）仙台で　特別グラス・テイスティングセミナーがあり、

リーデル社１０代目当主も来るそうです。

次回のブログではこのセミナーの報告をしたいと思います。

上手い事書けませんでしたが、

ヌッフにいらした際には「たかみっちゃーん！」と気軽に声をかけてください。

一発目は自分から！ヌッフホールスタッフ　菅原貴志です。簡単に自己紹介

出身は宮城県栗原市、岩手大学工学部電気電子工学科を卒業後なぜか飲食の世界へ(゜_゜)

大学卒業後、菜園のCOCKTAIL　BAR　Bacchusさんにお世話になり、その後ヌッフデュパプへ。

現在３１歳、妻と９カ月なるboyとの３人暮らし。最近髪をバッサリと切りました！切る前はAfroでした！！その前はドレッドでした！！！

目立ちたいんです！！！気軽に声をかけてください（●＾o＾●）

Afroからの～

現在

自己紹介はこれくらいにしておきまして、昨日３月６日は

第４回「よえもんの会」でした！！

川村酒造店さんの日本酒「よえもん」をたらふく飲もう！！という楽しい会。

第４回目にして過去最多６４名のみなさまにご参加いただき、大盛り上がりでした！

また蔵元の川村直孝さんにもお越しいただき、貴重なお話を伺うこともできました。

お越しいただいた皆様、そして川村蔵元、本当にありがとうございました！！

この日登場したよえもんは新酒から熟成したお酒まで、計１８種類！みなさん全種類制覇できたでしょうか？

ヌッフスタッフ１１名も会に加わり、お客様と色々なお話ができました！！

参加したくなった方は、次回第５回の開催をお待ちください！

今月はまだイベントがありますよ！

３月１０日は　ベアレン醸造所さん主催のビール会　「ニモク会」

３月１０日（木）　１９時３０分～

会費　４０００円

３月２４日は　ベルヴィルさん主催　「自由なワインの夜」

イタリアのワイン生産者３名を招いてのワイン会です。

３月２４日（木）

１９時～

会費　４０００円

どちらの会もヌッフのおいしいお料理をご準備いたします！

ビール好きな方、ワイン好きな方ぜひご参加ください！！！

さらに今週末まで普代フェア開催中！普代村の食材を使った限定料理がお楽しみいただけます！

今月もヌッフから目が離せません！

本日は島香魚店さんから今朝揚がったばかり！宮古の鮮魚が入荷しました！

黒ソイ、ドンコ、初ホヤ　等々

みなさん遊びに来てね～！お待ちしておりま～す！！！

ボスです！

ついにスタッフブログが始まります！

新メニューやらおすすめ等の告知や自己紹介から

ボスも知らないヌッフの裏話や特ダネまで！

我が愛すべきスタッフたちが赤裸々につづる

スタッフブログ！ ヌッフに行く前に必ずチェック！！

お楽しみに！！

Team Neuf ！