神楽月

寒さの身に染みる、霜月ももうすぐ終わりに．．． と、そんなことを思っていると、来年もすぐそこに、 今か今かと、出番を待っているようで。   みなさん、お久しぶりでございます。 ホールスタッフ、ナッオヒーロでござ … 続きを読む →

えっ？誰の？ カッツロティーニではなくカッツローニこと大沼克郎、そう僕のです！ ご存知の方もいると思いますが台風がダブルで接近していた10月27日、なんとか台風も去り秋晴れのなかホテル東日本にて親族中心で結婚式をし、さら … 続きを読む →

店長・菅原です！ ついに盛岡にも雪が舞い降り、盛岡の長~い冬の始まりか！？   先月末のお話になりますが、当店でも取り扱いさせていただいております 「高橋葡萄園」さんのワイン、リースリング・リオンの収穫作業を少 … 続きを読む →

お久しぶりです!!厨房の「マッツ」こと松本でーすヽ(*´▽)ノ♪ 最近めっきり寒くなりましたね。なので少し早いかもしれませんが、我が家の冬の主役「コタツくん」を出しちゃいました～♪ これで仕事帰り冷えきった身体もぬくぬく … 続きを読む →

日々寒い夜が続き体調を崩しそうな感じの方に、おすすめの野菜があります。なんとビタミンCは、レモンの2倍、キャベツの5倍、さらに粘膜の抵抗力を高め風邪の予防をしてくれるビタミンAを多く含むそれは、ブロッコリーです。ヌッフで … 続きを読む →

最近の天気に左右されつつも　晴れの合間をうかがいながら 今年も米の収穫をしましたあ！　我が家の米は天日干しなため 少々時間がかかります・・・　手間がかかった分「おいしい！！」のです～　（米は出荷もしているので・・　自分た … 続きを読む →

こんにちは！キッチン大村です。 当店人気の林檎ワイン、みなさんは御存知でしょうか？ この林檎ワイン、届けて下さっているのは、五枚橋ワイナリーさんです。盛岡市・門という地で畑の開墾から初め10年以上も造られている、こだわり … 続きを読む →