春の足音 投稿日: 2011年4月7日 作成者: staffblog 岩泉で採れたふきのとうを名人に 頂きました なので 自家製のバッケみそを作りました その味噌を使い新たな一品が出来ました 焼いてカリッとしたパンに バターをぬりその上にバッケみそをさらにぬったものなんです。 その名もズバリ バッケッとでございます。まろやかなバターのコクの後に ふきのとうの香りと甘いミソの風味が 口の中で一体となって 意外とワインの酸味が欲しくなることうけ合いです。是非一度 当店でお試しください。春の風のように軽やかになりたいキッチンの丹 でした。 カテゴリー: その他 パーマリンク 最新の記事へ 過去の記事へ コメントは受け付けていません。