シワっす！カッツローニこと大沼克郎です。

今年もやってまいりました、この季節！！

僕たちの抜群のスタイルが活かされる・・・・

そうです、あの赤い衣をまといて２４，２５日限定でヌッフのホールに舞い降ります♪

しかも今年はよく兄弟と間違われるナオヒーロと二人でお待ちしてます♪♪♪

もちろん広い店内のヌッフです、カップルばかりではなく友人同士で会社の飲み会などで

いつも通り盛り上がっていますので、気兼ねなくお越しください(*^▽^*)

では、みなさんメリークリスマス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カッツローニでした。

忘年会シーズン真っ只中！

たくさんのお客様のご来店誠にありがとうございます。

さて今回はヌッフ内でスタッフだけが使っている言葉を少しご紹介。

まずはヌッフの店内、入ってすぐに広いホールがあります。

少し奥には小上がり席が2箇所あり、それぞれ35名と15名ご利用いただけます。

35名の小上がりは「シラー」、15名の小上がりは「グルナッシュ」と我々スタッフは呼んでおります。

これはどちらもワインに使用される葡萄品種の名前です。

ご予約の際にシラーの席でお願いします！

なんて言っていただけると、「おっ、ヌッフのこと知ってるね！」と思っちゃいます。

（お客様に教えるのもこれが初めてですので、もちろん言われたことはありませんが）

店内に3箇所ありますカウンターもそれぞれ「ドリンクカウンター」、「チーズカウンター」、「サブカウンター」

と名前がついております。

ドリンクを作る際に使用するグラスにもヌッフ流の名前がついていて、変わったところを2つご紹介。

主に烏龍茶やオレンジジュースなどに使われるグラスを「デカタン」と呼んでいます。

これは「でっかいタンブラー」の事、見たことがある方も多いはず。

そしてご来店されたことがある方は1度は見たことがあるでしょうこのグラス

このグラスその名も「セクシーグラス」、略して「セクシー」

なぜでしょう？それは私も定かではありません、入社した時には既にそう呼ばれていました。

多分このグラスのフォルムがそうなんでしょう、すらっとしていてクビレがあり言われてみればセクシー！

と自分なりに解釈しています。

営業中に入ったばかりのアルバイトに「このドリンクはどのグラスを使えばいいですか？」

と聞かれた時には

「セクシー！」

と答えるのがヌッフでは当たり前、

すぐ目の前のカウンターに座っているお客様、

もしかしたらこんな会話を耳にした事がある方もいるかも知れません。

でもそれは仕事中にやましい事を考えているわけではございませんよ！

グラスの話なんです！！どうぞ誤解のありませんように・・・

といった感じで、どこでもそのお店、会社で独自の呼び方がある物があると思いますが

ヌッフ用語を少々ご紹介させていただきました。

2013年もあとわずか、全力で駆け抜けておりますヌッフ一同をよろしくお願い致します。

そして2014年もさらにパワーアップしていくヌッフデュパプにご期待下さい！！

店長・菅原でした。

ついに街にも雪が積もり始めいよいよ冬本番となりました。盛岡はすっかり雪景色です。

し、しかーし！！ヌッフは違うのです！

ホール、厨房共に燃えるハートで営業中なのでありますッ！(厨房は本当に暑いです(；´Д`A)

忘年会シーズンという１年で最も強力な猛者を打ち崩すべく、

我々が装備している武器は「暑苦しい程の気持ちの込めた料理とサービス！！」なのだぁ~ヽ(*´∀｀)ノ

そんな気持ちを持って残りの１２月をつっ走るぞおぉぉぉーーーー！！！！！！

ヌッフの熱い攻撃を喰らいたいわァ♥っという方々の来店を心よりお待ちしております(/ω＼*)

以上、たこ焼きよりも熱い男、松本でした(n‘∀‘)η

ヌッフデュパプ盛岡です。

本日より、当店の入っておりますビル、

盛岡サンライズタウンビルの

館内エレベーター改修工事が入りまして、

正面入口側エレベーター　　12月10日～13日

　西側、警備室側エレベーター　　14日～17日

迄、利用停止になります。

皆様には、ご迷惑をお掛け致しますが、

何卒、よろしくお願い致します。

忘年会などで　たくさんのご来店ありがとうございます。

我が家でも　少し早いですが・・・クリスマスパーティーを致しました。
実家の方は　盛岡より３度ほど寒くて　軽く雪景色・・・毎度のことながら　本当に寒いです。　今回はお寿司とケーキ購入し　いざ実家へ　ささやかな楽しいパーティーになりました。

これからクリスマスパーティーや　忘年会たくさんあると思いますが　体調には気を付けてください。めちゃめちゃ　寒いんで・・

そして楽しい　１２月にしましょう！　　
メリークリスマス＆ハッピーニューイヤー！！！（気が早いかも・！）

サムイノハケッコウヘイキ　キッチンエンドウデシタ

サブキッチン丹です、佐々恵農園さんのみずみずしいイチゴが、デザートのチョモランマに今年も、きました。大ぶりで味のしっかりとした赤い宝石

です。いまあるサンファームさんの、紅玉りんごとこの12月、季節のチョモランマとなりますので、是非食べ比べてみて欲しいと思います。そしてお酒のツマミにもってこいなのがむかごの揚げたものですが、さらに佐々恵農園さんの太くて柔らかい伝説のゴボウも、カリッと揚げてムカゴと共に、食べて見て下さい。冬は根菜で、温まろう。