トマトのカクテル！

店長・菅原です！ 雨が続いて、急に暑くなって体調管理が大変な今日この頃。 そろそろおすすめメニューも替えていかねば・・・ 新作カクテルの紹介でございます。 日頃よりお世話になっております「佐々恵農園」さんより頂戴いたしま … 続きを読む →

ただいまヌッフのおすすめメニューにも載っております、岩手町、田村さんのホワイトアスパラ！ 先日ヌッフスタッフにmineの山本さんを加え、畑見学に行ってまいりました！ 田村さんより、畑を見るなら朝５時がベスト！との言葉をい … 続きを読む →

今年も岩泉の山の達人、工藤定男さんより山菜が届いております！ 今年の山菜メニューはこの３品   まずはヌッフの山菜料理の定番「山菜のジュレ寄せ」 今年はバージョンアップして登場！ホロホロ鳥からとったダシのジュレ … 続きを読む →

毎度沈黙を続けているスタッフブログ・・・申し訳ありません。 これからはコンスタントに投稿していきます！ まずは今年も開催いたします「なないろの会」のご案内を。 ２０１１年から七夕の日に開催しておりますこの会も今年で３回目 … 続きを読む →

ちゃんと更新しなければと思いつつ、、、   さぁ！スタッフブログの更新です！！   年末年始の忙しさが落ち着きまして、個々に新メニューの開発などなど、、、 季節感を出しながら、取り組んでおります！ ま … 続きを読む →

ご挨拶が遅れてしまいまして、申し訳ございません。。。   改めまして、あけましておめでとうございます。 本年も、『ヌッフデュパプ』をよろしくお願いいたします。     昨年は、どんな年でした … 続きを読む →

さあ！年末本番！！今週末も多数のご予約を頂戴しておりまして、満員御礼でございます！感謝感謝です！！ そんな十二月も残すところ、あと一週間少々…   振り返ると、今年も色々とありましたねぇ。。。 何て、振り返るの … 続きを読む →