殿様ネギ のヴィネグレット

殿様ネギ＝下仁田ネギ　もちろん造り手は

佐々恵農園　ヒロユキさんの手によるもの

甘さを引き出すように加熱した殿様ネギはトロトロ！

これに合わせるソースは

ポワローネギ 続きを読む →

１１月を目前にして届く野菜が変わってきたし

なにしろ気温が急激に下がった…

そこで温かいメニューが、昆布うどん担々麺、常夜鍋、ときて

この野菜のココット ホセリートのス… 続きを読む →

昨日ツイッターでつぶやいたとおり

本日より　ベアレン・サイダー（写真右）が登場！

同時にベアレン・クリスタルアップルラガー（写真左）も入荷！

どちらもリンゴを原料に用 続きを読む →

１０月２３日、２４日の土日は
盛岡駅たきのまえ広場にて開催された

盛岡駅開業、開運橋架橋　１２０周年記念イベント　

ワンコイングルメコーナーに出店シテまいりました！

主… 続きを読む →

さて、その１ の９品に続いて　あと７品をご紹介！
ビールに最高！普代のタコと 食べるラー油　￥４５０

普代の海産物問屋である嵯峨商店の味付きタコがなかなか良いのですが

そ 続きを読む →

７月４日（日）まで展開いたします「普代フェア」の料理メニュー！

さて、どこまで「普代」そして「こんぶ」に迫れたか！
普代の海水で蒸し上げます　アクアパッツァ　￥１５０ 続きを読む →

岩手 県北地域から今年も「ホップの新芽」が届きました！

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