ホップの新芽が届いた！

岩手 県北地域から今年も「ホップの新芽」が届きました！

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マスカットベリーA

今度は淡いロゼ！　やわらかい甘口ワインです。

ラベルの打ち合わせが終わり、最終バージョンを仮貼りしてみました。

もちろん非加熱、無ろ過

すいません、 続きを読む →

「芽かきの時季です、要らない芽は掻き取ってしまいますので、
　　いらっしゃいますか」　　と　自醸ワイナリーからお誘いが！

ポカポカ陽気の５月２１日金曜日の朝、出かけて 続きを読む →

屋上プロジェクトのハチミツ 「石割桜一番蜜」を使ったメニューを考案！

杜仲茶豚の肩ロースをハムに加工！
ソミュール地にサクラのリキュールと桜花の塩漬けを加えて香り付け。
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ヌッフのあるサンライズタウン ビル（にっかつビル）の屋上に
藤原養蜂場のミツバチ巣箱が３箱　設置されました！

屋上蜂蜜プロジェクト　なのです。

１つの巣箱に２万匹！のハ 続きを読む →