いよいよ迫ってきました！
堀尾さんのライブ！ 最後の一押しご案内！
チックコリアの名曲 スペイン ！
ホリさんのギターテクが冴えてます！！
１１月７日 日曜日
１８：００ 会場
１９：３０〜
２１：００〜 ２ステージ入れ替えなし
￥３０００ ワンドリンク付き
ご予約受付中！！
お問い合わせはヌッフデュパプまで！
019-651-5050
堀尾和孝ギターライブ アコギ１本勝負！ 予約受付中！
カテゴリー: ヌッフのイベント
堀尾和孝ギターライブ アコギ１本勝負！ 予約受付中！ はコメントを受け付けていません
「むかご」の季節がきましたぞ！佐々恵さんから届いた！
去年も大好評でした「むかご」が届きました！
佐々恵農園のヒロユキさんから「来たぞ〜」とTELあり
さっそくいただいて参りました！
滝沢村のジネンジョについた「むかご 零余子」
さすがジネンジョだけあって
むかごも ホックリねっとり でウマい！
ヌッフでは素揚げして塩してお出しします。
カテゴリー: ヌッフのメニュー☆
「むかご」の季節がきましたぞ！佐々恵さんから届いた！ はコメントを受け付けていません
殿様ネギ のヴィネグレット
殿様ネギ＝下仁田ネギ もちろん造り手は
佐々恵農園 ヒロユキさんの手によるもの
甘さを引き出すように加熱した殿様ネギはトロトロ！
これに合わせるソースは
ポワローネギを味わうために伝統的なビストロで
仕込まれるヴィネグレットソース！
マスタード,ヴィネガー、オリーブオイルと 構成はごくシンプル
手間をかけるだけでこんなにネトリとした奥深いソースに
「ネギのぬた」に近いでしょうか？ でもこのソースなら
白ワインがお似合いです
アーモンドの香りのするイタリアのフィア−ノなんていかが！
カテゴリー: ヌッフのメニュー☆
殿様ネギ のヴィネグレット はコメントを受け付けていません
PR: 知らないとまずい！ぐっさんと一緒に学ぼうＡＰＥＣ
 | 中村勘三郎からぐっさんまで様々な有名人がＡＰＥＣについて語る！ |
PR: 知らないとまずい！ぐっさんと一緒に学ぼうＡＰＥＣ はコメントを受け付けていません
堀尾和孝ライブ！まず見て！超絶リベルタンゴ！
どうですこのテクニック！すごいノリでしょ！
アコギ１本勝負！ まだまだあるんです。
ぜひ身にいらしてください！！
１１月７日 チケット予約中！！
お問い合わせはヌッフまで 019-651-5050
カテゴリー: ヌッフのイベント
堀尾和孝ライブ！まず見て！超絶リベルタンゴ！ はコメントを受け付けていません
堀尾和孝ライブ！まず見て！超絶リベルタンゴ！
素晴らしいノリです！リベルタンゴ、堀尾さんライブのハイライト
１１月７日 ぜひいらして下さい！
カテゴリー: ヌッフのイベント
堀尾和孝ライブ！まず見て！超絶リベルタンゴ！ はコメントを受け付けていません
アンコウ１０kg が届きました！
水揚げ量日本一を誇る青森産の
アンコウ鮟鱇 なんと１０kg が届きました！
アンコウの「柳肉」＝ほほ肉です
アンコウのでかい口を支えるほほ肉！
一尾から少ししかとれない貴重な部位！ 弾力があって美味しい！
アンコウの肝です！
アンコウ鍋はこの肝を鍋で炒り付けてから
出汁を張ります！ たはっ.. うまそうだ。
ヒレとか肉とか胃袋とかとか
アンコウは捨てるとこなく食べられます！
アンコウ鍋 体の芯から温まる！ 〆は雑炊で。
ブイヤベース マルセイユ風にサフランを利かせて！
コラーゲン鍋 アンコウの身質はコラーゲンたぷり！美肌鍋です！
友酢和え 身と皮をアンコウの肝で友和えに！これは抜群！
唐揚げ 身のぷるんぷるんな食感を堪能できる唐揚げ！
柳肉の刺身 写真のとおり弾力のあるほほ肉！ 希少品！
アンキモ ポン酢 おなじみ和製フォアグラ！リースリングと！
むちむち ぷるんぷるん こりこり ねっとり .....
粘膜が歓喜する 魅惑のアンコウワールドへ いらっさいませ！！
カテゴリー: Qeue de Neuf クードヌッフ
アンコウ１０kg が届きました！ はコメントを受け付けていません