ワインメーカーズ・ディナーのご案内です！
３月２２日 金曜日　
あのシャンパーニュ「アンリ・ジロー」の輸入元
KFW アンリ・ジロー社 が輸入するコート・デュ・ローヌ
ドメーヌ・ド・フォンドレシュ　現当主
セバスチャン・ヴァンサンティ 氏をお招きして
ワインメーカーズ・ディナー　を開催致します！


若き当主ヴァンサンティ氏は1991年に
コート・ド・ヴァントｳーに葡萄畑を入手以来
かの地のテロワールを表現するワイン造りに情熱を傾け
瞬く間に世界のワイン愛好家の注目を集め
コート・ド・ヴァントｳーの名を世界に知らしめた
新進気鋭のドメーヌ当主なのです
http://www.kfw-henrigiraud.co.jp/wines/fondreche.html

グルナッシュ、シラーといった南仏を代表する品種から
瑞々しいワインやボリューム感のあるワイン
エレガンスを湛えた偉大なワインまで
それぞれの個性に溢れた４種のワインを生み出します

畑では自然に寄り添う有機栽培を実践し
一方、話題の最新鋭なる　卵形のコンクリート発酵槽など
醸造設備を取り入れたりと先進の気概にも満ちている

そんな当主の肉声とともに
彼の作品を楽しむ機会を頂きました！
ドメーヌ・フォンドレシュ自体は赤ワインのみなので
今回　やはり　KFWアンリ・ジロー社 主催という事ですから
アンリ・ジロー・エスプリ　で乾杯という
嬉しいスタートもご用意できました♬
桜も咲き出しそうな春の息吹に満ちる　３月２２日
ヌッフ自慢の岩手食材とともに
これまた　美味しくて楽しい ひと時を！



ーーーー 記 ーーーー

ドメーヌフォンドレシュ　ワインメーカーズディナー
場所　ヌッフデュパプ六本木
時間　１８：３０〜
会費　１万円
定員　２０名
お申し込み　お問い合せは
ヌッフデュパプ六本木　03-6459-2235 まで

ヌッフデュパプ六本木店　２月の営業 ご案内です
営業時間　１７：３０〜　２３：００（LO）　　２４：３０（CLOSE）は変わらず！

定休日　日曜日　　＊月曜日が祝日の場合　日曜日を営業、月曜日を休日とします

貸切営業　２日（土）　貸切営業、
　　　　　１６日（土）定例ワイン会、
　　　　　２６日（火）ライブ営業
臨時休業　１８日（月）を社員研修のため臨時休業日とします

何卒よろしくお願いします

毎度遅れてのご報告ですが
ヌッフデュパプ六本木店が昨日の１月１１日をもちまして

１周年を迎える事が出来ました

この１年・・本当にあっという間の３６５日
盛岡の そして六本木店に足をお運びいただいたお客様をはじめ
ヌッフグループ全スタッフ　ヌッフに関わるお取組先の皆様
本当に本当に感謝の一言であります。

多発してしまう「感謝」の二文字ですが
こんなにも深く考え　こんなにも慈しんだ日々は在りません

不安に苛まれる時も　歓喜に満ちる時も　
大切な家族と 支えてくれる仲間と
笑顔で楽しんで下さるお客様が 「在る」ことが
そして なによりも
いつも手の中にある一杯のワインに正直でいようと
する思いが
背中を押してくれました。

やっと一歳 ヨチヨチとつかまり立ちが出来た・・
そんな状況でもありますので　
万感胸に迫る　などという余裕すらもなく
相変わらず日々に埋没する有様ですが

時を重ね　澱を落とし　その先の熟成を望みながら
「美味しくて楽しい！」を提供し続ける事
それこそが「ヌッフ」の存在意義であるのだと
信じて越えて参ります！

どうぞまだまだ続く「ヌッフの冒険」を
応援下さいますよう　よろしくお願い申し上げます。

また一年 「感謝」を胸に。

　　　　　　　ヌッフのボス　伊東拓郎