ブログ更新 ポートランドより来る 妹夫婦とのワインタイム
先夜、ポートランド在住の実妹 加代子と
そのご主人の渡辺義之さんとのワインタイム ♪
ここぞと 引っ張り出して来たのは
CHATEAU DE FONSALETE 1986
長期熟成 ローヌの素晴らしさが拡がり
しばし うっとり。。
アルコールも逆に濃縮したのでは？と
推理したくなるような伸びやかさ
ジャック・レイノーのエッセンス・・
義弟である義之さんは
ポートランドの 建築事務所 ZGF で
（ こちらのブログでその ZGF がご紹介されてます )
ランンドスケープを手掛けており
日本での仕事も（講演も）増えている
（義之さんの共著本 amazon にて販売）
ポートランドは「全米 住みたい街 No.1 を獲得したこともある都市！
自然との共生、先住文化との共生を図り
パブリックアートを街並みに溶け込ませ（予算が組まれてる！）
エコや再生エネルギーの利用はデフォルトで
「はじき物」の集積ではなく、A品のオーガニックフードが並ぶファーマーズマーケットは市民生活の中心に据えられ
豊かな食生活を享受することに市民こぞって積極的！
ファーストフードのチェーン店は目につかず、
小さくて美味しいビストロが支持されている。
質の高い生活 を継続して行く事に真剣に取組んでる。
盛岡が目指して欲しいモデルがポートランドだと！！
地方での都市づくりを手掛けている方々に訪れて
いただきたい！ 必ずやヒントが見つかるはずである。
（盛岡にポートランドの思想を移植すれば
更にもっと良い街になるのだと確信してるのだが・・）
義之さん次回の出張の際にまた飲みましょう！！
紫波で出逢ったピノの事を思い出して！
１０月５日の事でした、シャルドネの収穫に
紫波フルーツパークの自園自醸ワイナリーを訪れていた時、
醸造チームの佐々木宏さん
としゃべっていたら
ピノ・ノワールの仕込みをし… 続きを読む
高橋さん家のリースリングリオンに出逢った！
１０月２９日、今朝は大迫間へ！
紫波の自園自醸ワイナリーでお世話になっている
高橋喜和さんのご実家で
リースリングリオンの収穫お手伝いに！
見事に秋晴れ、まさに収穫日和で… 続きを読む
ちょこっとボス留守ヌッフです！ １７日、１８日
１７日月曜日、１８日火曜日 の両日
東京に出張！（カッコイイー！！）のため
2日間だけですが、「ボス留守ヌッフ」となります！！
今回は原則、お遊びなしよ（T T)なのですが
ス 続きを読む
帰って参りました！！
弾丸食い倒れオレゴンツアーより
帰って参りました！！
いや、オレゴン／ポートランドは「自然との共生」ということを
きちんと都市計画の中心に据え
３０数年という時間をかけて… 続きを読む
オレゴン食い倒れツアー
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