第26回ヌッフ六本木ワイン会

第26回ヌッフ六本木ワイン会

夏が来た!さあ、ワインを飲みましょう♬

7月26日(土曜日)第26回ヌッフワイン会 開催です

今回はワイン専門 平野弥(ひらのや)の平野光昭さんとのコラボで お送り致します。

平野さんは、輸入の過程でダメージをうけたワインが多く流通している現状に満足いかず
「エスプリ・デュ・ヴァン」
という自身の輸入会社を立ち上げてしまったというお方。

ワイン本来の姿を、遠く離れた日本でも表現するため、惜しみなく情熱を注いでいるのです!

ボスとはかれこれ5年くらいのお付き合いにはなるのですが、
一昨年、六本木に来店され及川シェフの料理に感激して下さり
「伊東さん、シェフの料理にこの状態のワインでは
もったいないよ! 本来のワインであればもっとこの料理のクオリティーが光るはずです!」
とバッサリ。

以来、何かにつけてレクチャーいただいてます!

そんなワイン偏愛の平野さんが
エスプリ・デュ・ヴァンのワインを含め、状態パーペキのワインをセレクトして下さいました!

暑い日が続く7月ですが
平野セレクトの 果実味のキチンと整った
ワインであれば、身体にスッと滲み渡るのですよ。

ぜひぜひ平野弥さんのエスプリを実感していただきたい!
という今回のヌッフワイン会

平野弥さんのワインと相性の良い
及川シェフのお料理が
いっそうワインの味わいを高めてくれるでしょう

さあ、どんなペアリングが飛び出すか、本当に楽しみです♪

皆様もぜひ ヌッフワイン会へ ご参加下さいませ。

□— 記 —□

日時 2014年 7月26日(土曜日) 18:30~

場所 ヌッフデュパプ六本木(出雲大社東京分祀 前)

会費 一万円 お料理込み

定員 24名

お問い合せお申し込みは

ヌッフデュパプ六本木 03-6459-2235 まで

どうぞよろしくお願いいたします!

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