暑い日が相変らず続いたかと思うと
朝晩に秋風を感じるこの頃です てことは！
ワインの季節が近づいてきますね！！
さて、そんな９月の最終土曜日 ２８日
第１６回ヌッフワイン会が開催されます
今回は
今年１月に登場した アズマコーポレーション
ダニエル佐々木さん との再コラボです！
アズマさんのワインは地域のヴァリエに富みながら
料理と合わせるとその実力を発揮する
ビッグネームに寄りかからずに地道にワインを発掘する
「アズマイズム」が遺憾なく発揮されているワインばかり！
スタートからして シャンパーニュ南端のコート・デ・バール
より 昔ながらの「足踏み」でピノの色素を抽出するという
ピオロご夫妻の貴重な ロゼ・シャンパーニュが！
前回はフランス縛りでしたが 今回はイタリアもアリ！
まさにツッコミどころ満載のラインナップ・・
ナビゲートするのは ダニエル＆ ボス
それに及川シェフの岩手食材 + 王道フレンチが絡み合って
さてさてどんなペアリングとなるのか
まったくもって お楽しみ状態
そんな第１６回ヌッフデュパプ六本木ワイン会
皆様のご参加をお待ちしてます！！
—- 記 —-
日時 2013年 ９月28日 18:30~
場所 ヌッフデュパプ六本木
会費 １万円（税込 お料理込み）
定員 ２０名
お問い合せお申し込み
ヌッフ六本木店 03-6459-2235
