さて、 ９月 ２７日（土曜日）第28回ヌッフワイン会 開催です！
今回は３回目の登場となる ミレジム社とのコラボです
我らが担当 中さん の名（迷？）解説でお送り致します～♬
テーマはスペイン！
実は昨年の11月にもミレジム社でスペイン特集を致しました。
前回はモンティージャ・モレリスでスタートという
変化球につぐ変化球で翻弄する・・的なスペイン特集でした。
そこで、今回は、カバから始まる落ち着いたオトナらしい
スペイン特集と致します！
前回のメインはスペインのペトリュス「ペスケーラ」のモンスター・ワイン
「ハヌス」でした、まさに漆黒なる液体でした。。
今回は「ハヌス」と対になる エンジェル・ワイン「ミレニウム」をメインに据えます！
力強いヴィンテージにはアメリカンオークで仕込む「ハヌス」となり
エレガントなヴィンテージにはフレンチ・オークそれもアリエ産の樽で仕込む「ミレニウム」と
なるのだそうです！
ボスはピノ・ノワール X アリエ樽 の組み合わせが大好きなだけに
この ペスケーラ X アリエ樽 がどんな表情を見せてくれるのか、楽しみでなりません！
も、モチロン、ブラインドワイン大会も用意しますよ～！
前々回からレギュレーション変更でブラインド大会の賞品はヌッフでお預かりして
皆様に飲みに来ていただく という腹黒い変更となっております！
２度美味しいヌッフワイン会！ というわけです。
お料理もね、実はここのところ、ブルゴーニュのワインが続いており・・
たまには違う地域をやりましょう！ と及川シェフからの強い要望もありまして
どこがいいですか？の問いに即答で「スペイン！」と帰って来ましたので
シェフも楽しんでお料理を考案してくれる事でしょう！！
さあ、皆様もぜひ ヌッフワイン会 スペイン特集へ ご参加下さいませ。
□— 記 —□
日時 2014年 9月27日（土曜日） 18:30～
場所 ヌッフデュパプ六本木（出雲大社東京分祀 前）
会費 一万円 お料理込み
定員 ２0名
お問い合せお申し込みは
ヌッフデュパプ六本木 03-6459-2235 まで
どうぞよろしくお願いいたします！
