いよいよ11月を迎え、今年もラストスパートとなりました
お変わりなくワインを楽しんでますか？
さて、11月２２日 土曜日 18:30～ の開催で
ヌッフ六本木の月例ワイン会は 第３０回目となります！
何とか、毎月毎月、この会を続けて参りました・・
ご参加いただき、盛り上げて下さいました皆様に感謝です。
さて、第３０回はブルゴーニュファンには垂涎の「フィネス」様とのコラボにて
王道ブルゴーニュの世界に一直線、 フィネス 木嶋さんのナビゲートで浸ります。。
フィネス社で初の取り扱いとなるシャンパーニュ
・Michel GENET Blanc de Blancs NV
から始まり
・Domaine Marquis D’ANGERVILLE ALIGOTE ’11
・Domaine FONTAINE-GAGNARD Chassagne-Montrachet 1er La MALTROIE ’09
と素晴らしい白を経て
・Domaine TRAPET Marsannay ’12
・GAGNARD-DELAGRANGE Volnay 1er Champans ’07
・Domaine TRAPET Gevrey-Chambertin Ostrea ’11
と王道のピノで悶絶していただきましょう
そして・・ 少量づつではありますが
・Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny 1er Les Cras ’12
何と言う事でしょう・・月例会で・・
有り難い庫ではありませんか・・
及川シェフとの打ち合せは来週となりますので
まだお料理のネタバレは出来ませんが
これまた他には無いペアリングとなるのは必至。
もうボスの鼻息が荒くなって来ました・・
こう、珠玉のブルゴーニュが並ぶと ブラインドに困りますね。。
皆様、どうぞ第３０回 ヌッフワイン会で 王道ブルゴーニュを楽しみましょう！
□— 記 —□
日時 2014年 11月22日（土曜日） 18:30～
場所 ヌッフデュパプ六本木（出雲大社東京分祀 前）
会費 １万円 お料理込み
定員 ２0名
お問い合せお申し込みは
ヌッフデュパプ六本木 03-6459-2235 まで
どうぞよろしくお願いいたします！