日毎に木々の緑が濃ゆくなって行く季節ですね！
５月２４日 土曜日 第２４回ヌッフワイン会を開催致します
今回は初登場 ディス・エクスポール・ジャパン社とのコラボ
有馬 佐紀子さんのナビゲートでお送り致します♬
テーマはブルゴーニュ
ディス社 の取り扱いである ドメーヌ・トプノ＝メルム を特集します
モレ・サン・ドニ村 に本拠を置く 名門ドメーヌです
特級畑 クロ・デ・ランブレイの所有者でもあります
ボスの記憶では、以前はクラシックな造りのワインで時間のかかるスタイルでしたが
近頃では果実味に瑞々しさが加わって しなやかなワインになったものだと
見直しておりました！
そんなトプノ＝メルム
サン・ロマンのブランから始まり
村名格の ジュヴレ、モレと確かめつつ
格別なシャンボールのコンブ・ドルヴォーを（楽しみです）
そして グラン・クリュ シャルム・シャンベルタンまで（！）
（クロ・デ・ランブレイは登場しませんが・・）
このドメーヌの魅力を存分に味わいましょう！！
ブルゴーニュ尽くしのラインナップに
及川シェフが合わせてくるお料理にもワクワクします！
既にテイスティングを終えて構想は練り上げられてます♬
ぜひとも ヌッフワイン会にご参加下さいませ！
□—- 記 —-□
日時 2014年 ５月 24日 土曜日 18:30~
場所 ヌッフデュパプ六本木
会費 一万円 お料理込み
定員 ２４名まで
お問い合せお申し込みは
ヌッフデュパプ六本木 03-6459-2235 まで
どうぞよろしくお願いします！