ボスブログ更新　「スシロール BAR クードヌッフ 」再開のご案内♪

ヌッフ盛岡本丸より連日のお知らせです！

昨年８月をもって閉じておりました
本丸奥の院 クードヌッフ の扉を開けます ♪

八幡町「エイトフット」
　　　早坂喜幸さんとのコラボにて

「 スシロール BAR クードヌッフ 」

毎週 木・金・土 の３日間の 週末限定オープン

17:30〜 24:00 (LO) 25:00 まで

オードブルに・ワインのお供に・〆のひと口に！

テイクアウトもござい〼
お土産に・お夜食に・ホームパーティーの脇役に！

感性バツグンな早坂さんの手から
　　　NEWロール が転々と登場しますので

　「 巻物は宇宙だ〜！ 」を体感ください！

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生きてます！
ヤリイカ 刺　（ゲソは最後にぷらにします！）１ハイ　￥２３００

透け透けに　透き通った　イキの良いヤリイカが今日の目玉！

　　わんつか ８パイ　のみ。　急ぎ 続きを読む →

ワールド・オイスター・シリーズ　正月限定開幕です！

築地も宮古も休市が続いており、正月初荷が６日！

お魚が届くまで　クードヌッフは

スシ・バーから「オイスター・バー」 続きを読む →

昨日 予告しましたアンコウ！

届いてみたら　ギャ〜　17.5キロ☆　北海道産

大きくてバットに入らない！　
（玉子は大きさ比較のためです。念のため。）

体がデカけりゃ　肝もデ 続きを読む →

宮古産のカキを昆布〆にしたものを握ります！

スシバーの花板 コウちゃんにお願いして

試作を続けてきました。

もちろんマズイ訳ナイ ものですが

カキの瑞々しさによる味のボヤ… 続きを読む →

築地仲卸「カネフジ」のミラクルバイヤーこと藤田さんから

「伊東さん、スゴい アンコウを送っときました！肝もバッチリずっしり入って１５キロ超えましたから、なかなか無いで 続きを読む →

水揚げ量日本一を誇る青森産の

アンコウ鮟鱇　なんと１０kg　が届きました！

アンコウの「柳肉」＝ほほ肉です

アンコウのでかい口を支えるほほ肉！

一尾から少ししかとれない貴 続きを読む →