オレキエッテをつくりました。

　キッチンスタッフの中村です。先日、オレキエッテというパスタを作りました。オレキエッテとは「小さな耳」という意味でイタリア南部のプーリア州の郷土料理です。 　作り方は、まず小麦粉と水と塩とオリーブオイルをよくこねて冷蔵庫 … 続きを読む →