鉄板の前でコテを持っている時がイチバン
落ち着くカッツローニこと大沼克郎です。
ヌッフに入る前は十年、お好み焼きを焼いて
いました。
そんな僕が一年に数度、伝家の宝コテを握る
機会があります！それが今回、ヌッフで開催
される日本酒の会「なないろの会」です！
ひと晩寝かせた南部小麦を使った生地とキャ
ベせんを具材とふんわり混ぜ合わせふっくら
と焼き上げます♪
仕上げに酸味が効いたソース、青海苔、鰹節、
マヨネーズ♪
自信を持ってお出しする絶品お好み焼きをど
うぞ召し上がれ!!
なないろの会まだまだ参加者募集中！！！
もちろんヌッフ特製の絶品料理もお楽しみに！