みなさんお久しぶりです！キッチン浅沼です。
11月も半ば、めっきり寒くなってきましたね～。 そろそろ雪が降るのかなぁ…ブルルッ（＞＜）
さて前回、丹さんの普代料理に引き続き、僕からも気持ちを込めた普代料理を紹介しまっす！！
その名も『普代流 海のソーセージ！』だぜィ（＾＾）
えぇ～魚肉ソーセージでしょ…。 はい、魚肉ソーセージです！
普代の鮭・白身魚・すき昆布をふんだんに使い、卵白・生クリーム・秘密のある物を加えてフワフワ～な魚肉ソーセージを作りました。
ヌッフで魚肉ソーセージを作ったらこうなるんだ！ って所を感じて頂きたいです！
ゼヒ爽やかな白ワインと一緒に食べて欲しいです。
最後に…今に満足せず、これからも普代料理の可能性を引き続き見出していきたいです！！