本丸盛岡より！

「ワインでつながる」

今年も『vin de MICHINOKU』入荷しました。

東北6県から集められた黒ブドウで醸された、

葡萄そのまんまの味わい。

あの日を忘れない…。ささやかに献杯を。

限定6本、3月11日、19時抜栓です。

大沼克郎

本日、岩手 大迫にある

高橋葡萄園 の 2015リリース試飲会を開催しました。


2012年に誕生した高橋葡萄園、これまで３年間は

他県のワイナリーでの委託醸造して来ましたが

昨年秋、ついに自社の醸造設備が整い



この 2015 ヴィンテージからドメーヌワイナリーとして
進化した喜和さんのワイン！



毎年、ヌッフスタッフは収穫のお手伝い等をさせて頂きながら

葡萄の栽培、収穫、ワインの仕込みなどを勉強させて頂いてます。



高橋葡萄園ホームページ

本日は オーナーの高橋 喜和さんが来店され

市内の飲食店、ワインのプロを招いての
新ヴィンテージのリリース試飲会！

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これまでの造りよりも肌理の整った柔らかみを
全体的に感じました。

キャンベル ロゼは実家の食卓を思い出す
親しみある香りとスッキリした辛口の味わいが
とてもよく、短角牛と合わせてみたい。

喜和さんの人柄がより強く感じられるワインだと思います！

今年もまた畑にお手伝いに行きたいです。

（コメント 大沼克郎）

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今月、下旬のリリースが楽しみですね！

喜和さん有り難うございます。

盛岡本丸 大沼です!

南ドイツスタイルのスモークビール

『ベアレンラオホ』タップオン♪

燻製麦芽50%使用、淡色で燻製香が柔らかく

マイルドに仕上がっています！

自家製パテや白金豚の手作りソーセージと共に

お楽しみ下さい♪

そして、ベアレン直営3号店open

おめでとうございます＼(^o^)／

盛岡本丸です！

先日の20周年特別ディナーのメイン食材となった、

奥中山三谷牧場の経産ジャジー牛のサーロインが本日よりオンメニューです！

三谷さんの牧場で、家族の様に大切に育てられた乳牛としてのジャジー牛を

食肉用に再肥育してもらったものです。

このお肉は、三谷さんや、再肥育した農家さん、食肉のプロ、流通のプロが

それぞれ思い入れを持って大切に扱った素晴らしいお肉です。



是非召し上がってください！

シェフ中村

店長菅原です！

FBでも告知しておりました、ベアレンウルズス樽生2011

本日開栓致します！

熟成４年を経たウルズスはどうなっているのか？楽しみです。

メニュー記載はせず口頭にての販売となります。

またより多くのベアレンファンに飲んでいただきたいので、お一人様１杯とさせて頂きます。

ご来店お待ちしております。

久しぶりの投稿で申し訳ありません(;´д｀)

店長菅原です。

6月21日は父の日。

幼稚園へ通う息子は僕の似顔絵を書いてくれたようで

近所のスーパーに飾られました！

こちらです

おー、

メガネかけてるねー。

ヒゲ生やしてるねー。

服は黒いねー（大抵黒いＴシャツを着ているからね）

特徴をよく捉えております！！

よく見るとリンゴ食べてる？？

嬉しくてスーパーで写メ撮りまくりました！！！

そんな息子は本日6月18日で5歳になりました。

プレゼント何が欲しい？と聞くと「カブトムシのラジコン！！」だそう。

さすが虫好きの息子。

でもそんなのあるの？と思いつつググってみるとあるねー。

今年も虫いっぱい捕まえるんだろうなー。

元気にわんぱくに育っておくれ。

誕生日おめでとう！！！